Inge`s Putenkeule mit Schmorgemüse
2019-02-15
Zutaten: Putenkeule mit Schulter 2 Karotten 1 Pastinake 1 Petersilwurzel 1 Gelbe Rübe 1/2 Zeller 1/2 Quitte 1/2 Stange Lauch Zubereitung: Die Putenkeule mit einer Küchenrolle abtupfen und mit Hendlgewürz würzen. In einer Bratenform kurz scharf anbraten. Das würfelig geschnittene Gemüse im Putenfond kurz anbraten und mit Weißwein aufgießen. DieWeiterlesen…